La importancia de una dieta equilibrada

La importancia de una dieta equilibrada

Una dieta bien equilibrada significa comer la cantidad correcta de nutrientes para suministrar al cuerpo la energía que necesita para funcionar correctamente. También significa obtener la cantidad correcta de nutrición para apoyar el crecimiento y el desarrollo. 

Una dieta bien equilibrada contiene alimentos ricos en nutrientes de todos los grupos de alimentos. Las personas que siguen una dieta bien equilibrada se sienten mejor y gozan de mejor salud, según la Asociación Dietética Americana.

  • Crecimiento y desarrollo

Una dieta bien equilibrada y saludable ayuda a los niños a crecer y aprender. También previene la obesidad, según el sitio web de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de Medline Plus. 

Una dieta equilibrada para apoyar el crecimiento y el desarrollo de los niños incluye cinco porciones de frutas y verduras al día; proteínas magras como carnes magras, nueces y huevos; granos enteros para la fibra; y leche para el calcio y la proteína.

  • Control de peso

Una dieta bien equilibrada ayuda a controlar el peso, dice el sitio web Helpguide.org. Las calorías son un componente importante de una dieta bien equilibrada, según las Guías Alimentarias para los estadounidenses. 

Las necesidades calóricas dependen de la edad, el nivel de actividad y los objetivos de peso. Una dieta bien equilibrada incluye alimentos bajos en calorías y densos en nutrientes como frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras. 

Estos alimentos satisfacen el hambre y al mismo tiempo satisfacen las necesidades de nutrientes en menos calorías para ayudar a mantener un peso saludable.

  • Energía mejorada

Las calorías son la cantidad de energía almacenada en los alimentos. Según Medline Plus, una dieta bien equilibrada proporciona la cantidad correcta de energía mientras maximiza la ingesta de nutrientes. 

Los alimentos consumidos proporcionan energía, junto con vitaminas y minerales, para las células, los órganos y el tejido muscular del cuerpo. Las personas que consumen una dieta bien equilibrada están más motivadas físicamente y son capaces de pensar con mayor claridad, dice Medline Plus.

  • Reducción del riesgo de enfermedad

Los alimentos correctos reducen el riesgo de enfermedades crónicas, dice el sitio web Helpguide.org. 

Las personas que consumen dietas altas en grasas tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer, dice FamilyDoctor.org, un sitio web de la Academia Americana de Médicos de Familia. 

Una dieta bien equilibrada que incluya alimentos ricos en vitaminas A, C y E; selenio, potasio, fibra y ácidos grasos esenciales ayudará a proteger contra las enfermedades crónicas.

  • Disminución de la depresión

Una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y carnes y pescados de alta calidad puede ayudar a prevenir la depresión y la ansiedad, dice el estudio «Association of Western and Traditional Diets With Depression and Anxiety in Women» (Asociación de dietas occidentales y tradicionales con la depresión y la ansiedad en las mujeres), publicado en el American Journal of Psychiatry. 

Este gran estudio transversal realizado en Australia concluyó que las mujeres que llevan una dieta bien equilibrada tienen menos probabilidades de desarrollar depresión. El estudio también demostró que las personas que consumen una dieta alta en harinas refinadas, alimentos procesados y grasas saturadas tenían un mayor riesgo de desarrollar depresión.

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